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über mich

 

In meinem ersten Beruf als ausgebildeter Fitness Coach, habe ich mich stark mit der Ernährungsthematik befasst. Besonders wichtig war dies in Zusammenhang mit meiner Teilselbständigkeit als Personal Trainer. Die Ernährung stand über all die Jahre als Fitnesstrainer und auch im nachfolgenden Zyklus immer im Zentrum.

Mein Engagement für dieses Projekt begründet darauf, die Menschen für den Konsum von Insekten zu motivieren und zu begeistern. Mein Fokus auf diesem so wichtigen Thema ist nicht umsonst. Erst durch hochwertige Nahrungsmittel, wie beispielsweise Insekten, erhalten wir den Treibstoff beziehungsweise die Energie um uns zu bewegen, zu handeln und zu denken.

Ich liebe es neues auszuprobieren und die verschiedensten Geschmackserlebnisse zu erschaffen. Beim Kochen ist meiner Kreativität keine Grenze gesetzt.

Video Beitrag von Toxic.fm über mein Engagment

Reportage

Diese kurze Videoreportage gibt einen Einblick in meinen Alltag als Insekten Koch.

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